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2020.04.10 Lifestyle

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Interview Maxime Krantz

Maxime est personal trainer mais surtout, une source inépuisable de conseils et d’astuces pour bien s’alimenter. Positif, doux et bienveillant, il conçoit le sport comme un équilibre de vie. Alors en cette période chez soi, rien de mieux que de suivre ses recommandations et d’en savoir un peu plus sur lui.

Maxime Krantz

Hello Maxime, peux-tu te présenter en quelques mots ?

Je suis Maxime, 30 ans, athlète de la vie et coach sportif passionné. J’habite à Paris depuis 4 ans, j’ai grandi entre la France et les États-Unis pour mes études et cette mentalité américaine a été inspirante dans ma vision du sport.



Comment vis-tu cette période de confinement ?

Plutôt bien, c’est le moment de prendre un peu de temps pour soi, intégrer de nouvelles habitudes que l’on repousse toujours et travailler sur de nouvelles idées. Ma vie sociale me manque quand même, j’entraîne en général entre 6 et 8 personnes par jour, que je considère comme des amis au final, donc on essaye de palier ça en faisant des coachings en visioconférence !



Tu es très actif sur les réseaux sociaux, qu'est-ce qui t'a donné envie de nous partager autant de conseils en cette période ?

A mon sens, ce moment est opportun pour que tout le monde ralentisse un peu son rythme et se rende compte que sa santé est plus importante que son travail ou sa carrière. Les réseaux sociaux sont une plateforme intéressante pour cela, on peut s’y divertir, s’y informer et maintenant y faire du sport ! Avec mon meilleur ami Mehdi, on a lancé « SNACK », un E-Book contenant des fiches d’exercices à faire chez soi, sans matériel, en 20 minutes. L’E-Book était fini depuis plusieurs semaines, on devait choisir une date pour le sortir et on voulait faire un événement pour cela. Quand le confinement a commencé on s’est dit qu’il fallait le partager maintenant pour que les gens confinés puissent intégrer une pratique sportive dans leur quotidien de manière simple et efficace.


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Peux-tu m'expliquer en quoi sport et nutrition sont liés ?

Le sport et la nutrition sont liés car ceux sont deux facteurs essentiels pour rester en bonne santé, l’un ne va pas sans l’autre. La nutrition permettra d’améliorer ses performances sportives, même lorsqu’on a l’impression qu’on est déjà en pleine forme. J’essaye toujours de visualiser ce que je mange comme une source d’énergie et j’évite au maximum les aliments qui n’apporteront aucun bénéfice à mon corps.



Quels sont tes conseils pour ce confinement, niveau nutrition ?

C’est le moment de tester de nouvelles choses, faire une semaine végétarienne ou végétalienne (végétarienne et sans lait, œuf, fromage) par exemple. Je suis végétalien depuis 2 ans maintenant et j’étais végétarien avant cela et j’ai toujours été intéressé par le jeûne ou faire une cure de jus. J’ai donc décidé cette semaine de faire 5 jours uniquement à base de jus (légumes à 80% et fruits à 20%) inspiré par l’auteur Joe Cross. Le but étant de soulager le système digestif et d’aborder un vrai boost de micro-nutriments pour le corps.


Et sport, pourquoi faut-il continuer à s'entraîner selon toi ?

C’est primordial de continuer à s’entraîner ou de s’y mettre tout simplement parce que l’on diminue drastiquement son métabolisme par le manque de déplacement.


Maxime Krantz

Pour les hommes, quels aprioris as-tu entendu en terme d'alimentation ?

Qu’il faut manger des protéines pour prendre de la masse ! C’est probablement l’une des premières affirmations qu’on entend dans la plupart des salles de sport lorsqu’on s’y inscrit. L’importance n’est pas la qualité mais la qualité des protéines que vous allez assimiler, donc au lieu de se jeter sur un shaker d’une marque dont les origines sont douteuses, privilégiez des aliments complets tels que des oléagineux ou des légumineuses en les associant à un un fruit ou une céréale. C’est la sécrétion d’insuline qui sera ensuite responsable de votre prise de masse en aidant votre corps à utiliser les protéines intégrées. Prendre des protéines de mauvaises qualités en trop grande quantité fatiguera votre système digestif sans apporter aucun résultat positif.



Ton quotidien en ce moment, il ressemble à quoi ?

J’essaye de garder une routine, je me lève vers les 7h du matin, je médite puis je fais quelques exercices d’assouplissement. J’ai installé un home trainer pour faire du vélo chez moi donc je fais ensuite environ 45 minutes de vélo. Après cela je petit déjeune, donc un jus pour cette semaine, et je fais quelques coachings en visio. L’après-midi je le consacre à mes autres projets, un peu d’administratif aussi et prendre des nouvelles de ma famille. C’est un bon moment aussi pour me mettre à jour sur certains livres et films que j’avais envie de lire ou voir.



Les comptes de tes amis qui te font du bien en ce moment ?

J’essaye de suivre au maximum ce que font mes amis, dans le milieu du sport ou autres, et sinon j’ai découvert @leconfinelibere qui partage des infos intéressantes et amusantes.
Instagram



Ton mot de la fin pour les lecteurs ?

Chacun crée sa propre réalité, même si certains temps peuvent être plus difficiles que d’autres, même si cela semble cliché, on a toujours le choix entre vivre pleinement le moment présent ou le subir.


Maxime Krantz

Pour suivre Maxime, c’est par ici : Instagram
Son e-book Snack est disponible par ici : E-BOOK


Photographies : Maxime Krantz / Albin Durand
Christine Lerche
Pour 1nstant.fr
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